刺身さしみの日 2025年8月9日 by 室町時代の日記『康富記』において、1448年8月15日の日記に、刺身に関する記述が初めて登場した日にちなむ。 【PR】ハヤタケ先生の魚食大百科 授業やイベントなどでも使用できる、切り取ったり加工して使える魚介類の実物大シートのデータや切り取り用紙の付録付き。子どもから大人まで、日本の水産業、環境のこと、捌き方、食べ方、生態、遊び方までするっと学べます! https://www.schoolpress.co.jp/topics/item/c-788_1.html