たんぱく質しつの日

人間のからだを作っている「たんぱく質」は、体の中で合成できない９種類の必須アミノ酸と、それ以外のアミノ酸である非必須アミノ酸の11種類の、合計20種類のアミノ酸で構成されていることから「９」と「１１」をとって、９月１１日が「たんぱく質の日」となりました